donderdag 31 juli 2014

Maskros

Ik ging naar de ikea voor een nieuwe lattenbodem en ik kom terug met een lattenbodem en een...
nieuwe lamp!
Ik had deze lamp al vaker bij de ikea zien hangen en ik vond hem altijd al super mooi.
De lamp is geïnspireerd op een paardenbloem en geeft door de sprietjes een mooie schaduw op het plafond.





maandag 28 juli 2014

Quiche

 Ik ben gek op quiche en het is ook nog eens enorm makkelijk om zelf te maken!
Hieronder wat foto's van quiches die ik gemaakt heb en het recept natuurlijk.


Recept voor 2 kleine quiches 
Benodigdheden: 
  • 2 eieren
  • Halve prei
  • 20 gram geraspte kaas
  • 3 eetlepels melk
  • 1 geroosterde paprika
  • 1 witte ui
  • Snufje zout en peper
  • 4 bladerdeegvelletjes (ontdooid)
  • Eventueel huttenkase en gehakt, ham of spekjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd daarna de ui, de paprika en de prei in stukjes.

Giet een scheutje olijfolie in een koekenpan, zodra de olie warm is voeg je het uitje, de paprika en de prei toe. Bak deze ongeveer 5 minuten totdat de prei zacht is. Ondertussen leg je twee velletjes bladerdeeg op elkaar en rol je deze met een deegroller een beetje uit totdat ze iets groter zijn. Leg het uitgerolde bladerdeegvel in een klein vormpje/springvorm/ovenschaaltje. Je kunt het beste de ovenschaal/het vormpje een beetje invetten met wat olie, zodat je de quiche er wel uit kan halen mocht je dat willen.
Meng in een kom de eieren met het melk en de geraspte kaas. Als de groenten klaar zijn met bakken, voeg je deze toe aan de eieren en melk.
Breng het geheel op smaak met zout en peper en eventueel nog wat peterselie (ik gebruik ook vaak Italiaanse kruiden). Verdeel het ei/groenten mengsel over het bladerdeeg in de twee springvormen.

De quiches kunnen nu voor ongeveer 30 minuten de oven in totdat de bovenkant mooi goudbruin is geworden, daarna smullen maar!